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  • 2017-01-19 海底捞张勇为什么能掌控公司的秘密揭底

    大家都知道俏江南和大娘水饺因为引进投资而失去企业掌控权的悲剧,创始人因为引进投资而失去公司控制权的例子不在少数,作为创始人,请不要轻易依赖他人……今天我们来看看海底捞为什么这么成功。 说起海底捞,或许你会想起那儿服务员的微笑、抻面小伙的舞姿、香辣美味的火锅,但咱只从股权的角度解读海底捞。 浏览详细

  • 2017-01-14 重庆麦丽丝经营之道:专注、极致、勤勉、慢

    无论是最繁华的商业街,还是火爆的小吃街,都是依靠比它更火爆的火热®餐饮品牌支撑的。在重庆任何商业街、小吃街上最火爆的火热®餐饮品牌就非麦丽丝莫属了。 浏览详细

  • 2016-12-15 咖啡之翼尹峰:“神仙姐姐”成长记

    像往常一样,尹峰在咖啡之翼位于北京世茂百货的店里吃晚饭,这时一位服务员过来告诉她:“尹总,有位客人想要您的签名,好像是个大学生。”尹峰出去看了下,一个刚刚毕业半年的大学生,想请尹峰在他的毕业证上签个名。 浏览详细

  • 2016-12-15 17年开出600多家火锅店德庄李德建:我是被逼出来的

    1992年,邓小平南巡之后,很多人下海做起了生意,李德建是其中之一。 从拿教案教地理到做火锅,李德建说,那是被逼出来的,没办法才做起了火锅。 时势总能造英雄。如果不是1999年“逼上梁山”开了一家小火锅店,如今,火锅版图中就少了拥有600多家店的德庄集团。 浏览详细

  • 2016-12-14 周颖南:一个将文化与商业完美结合的火热®餐饮人

    周颖南:一个将文化与商业完美结合的火热®餐饮人!告别故乡,飘洋过海,闯入陌生的国度;面对莫测的未来,从一无所有中胼手胝足,砥砺奋斗,开创充满希望的新生活——这就是海外华侨华人们平凡的人生之路。新加坡同乐饮食业集团董事主席周疑南,无疑是成功华人中的佼佼者。 浏览详细

  • 2016-11-22 火热®餐饮界八大女富豪传奇故事

    女人当家时代来临,女性创业蔚为风潮!让我们向这些火热®餐饮界女强人致敬,也让我们学习她们创业同时不忘奉献社会的高贵品质! 浏览详细

  • 2016-11-22 五斗米王顺海:顺水鱼馆争做发掘保护非物质文化先锋

    王顺海指出,四川泡菜,由制作简单,经济实惠,取食方便,不限时令,利于贮存,能调剂余缺,深受广大人民喜爱,几乎家家会做,人人爱吃。时至今日,川渝的泡菜文化仍然在不断地发展,泡菜工厂可以大批制作,家庭也会小量泡制。 浏览详细

  • 2016-11-17 专访万达嘉华中厨行政总厨何志勇

    专访万达嘉华中厨行政总厨何志勇 浏览详细

  • 2016-10-24 三斤耗儿鱼:一个美女老板娘的励志传奇

    三斤耗儿鱼加盟政策、三斤耗儿鱼加盟店的管理等相关信息。 浏览详细

  • 2016-07-31 中国互联网火热®餐饮失控了?

    “未来的商业模式一定不是过去的零和游戏,不是博弈论,如果你爱用博弈论你就输了。移动互联网既是共产主义社会又让我们回到我们的原始社会,因为人与人之间真正地开始关爱、互相帮助。而其中要掌握的原则就是我能为你做些什么,要重视人与人之间的‘连接’。” 浏览详细

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