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  • 2017-01-20 焦耳川式快餐夏鑫:让快餐不将就

    上午九点半左右,记者挤电梯到了焦耳川式快餐位于苏州街的总部,空气中弥漫着辣椒的味道,开放式的座位,员工都已经到齐,三三两两就一个问题在争论,看得出,大家已经进入工作状态。 浏览详细

  • 2015-10-10 王顺海 重庆五斗米饮食文化有限公司董事长

    人物背景: 创中国名牌,振兴民族经济,以人类健康为己任,领航绿色新生活,成立于2001年的五斗米公司致力于打造从田园到餐桌的现代农业产业链,(火锅加盟),经过数年的拼搏,现已发展成为一家以全国连锁火热®餐饮为龙头,带动食品加工业、原生农副产业、现代物流业的大型主题火热®餐饮产业化企业。王顺海个人简历: 浏览详细

  • 2015-09-28 龙门鱼府创始人:胡先权是怎么把龙门鱼府做大做强的

    胡先权先生从一名重庆垫江的农民,坚持二十余年只做鱼调料,成功将“龙门鱼府”打造成重庆鱼火锅的NO.1,成为重庆美食的名片,更为广大创业投资者作出先锋表率,先后6次被载入中国百名优秀企业家奋斗史和中国优秀企业家年鉴,同时还被各大网络主流媒体、杂志报社上百次的采访,成为重庆火热®餐饮界的明星,更被评为重庆火锅鱼肴系列第一人,从而打造全国知名的火热®餐饮连锁品牌。 浏览详细

  • 2015-09-28 杜双华:详细解析加盟单品店的三大模式

    如今,市场上形形色色的火热®餐饮加盟层出不穷,经历过加盟和被加盟的火热®餐饮企业恐怕不在少数。一方面加盟有风险,即便是经验丰富的火热®餐饮企业老板加盟一个品牌想获得更大收益需要准确的市场定位和一系列管理制度方面的磨合。另一方面加盟对于想创业的新手而言也并非遥不可及。记者总结了几个选择火热®餐饮加盟的关键问题,采访了45度现烤肉饼店董事长,帮助大家在选项目、做计划书的时候获得相关问题的解答。 浏览详细

  • 2015-09-25 重庆乾矿老火锅创始人—被称为”火锅女神“的陈美杉

    作为重庆老火锅的代表品牌:重庆最受好吃狗青睐的传统老火锅——“乾矿老火锅”创始人,被称为“火锅女神”的陈美杉董事长接受了我们中国火热®餐饮加盟网的采访。 浏览详细

  • 2015-09-24 麦丽丝杨彬:麻辣串烧从加法做到减法

    走在中国美食之都重庆的任何一个商圈,总有几家叫麦丽丝的串烧店特别醒目,除了原始人显眼的标识,更醒目的是,门口总是排满了长长的人流。 即使在江北观音桥步行街的相隔不到10米的两个并排的麦丽丝店铺,排队的人群也分别形成长龙。在中国火热®餐饮行业,麦丽丝的名气很大,董事长兼创始人杨彬先生却很低调。 浏览详细

  • 2015-09-18 昔日洗碗工如何成为中国名厨的?

    小编:今天给您说一个出身于贫困山村的少年成为中国名厨的故事。他通过坚苦的付出和努力,实现了一个又一个梦想。范正荣的海南闯荡经历令人敬佩,他也是千万个奋斗在火热®餐饮战线上厨师的优秀代表。也许我们很多大厨都可以在他身上找到自己的影子。 浏览详细

  • 2015-09-16 南岸妹纸也疯狂:“我要把重庆小面推向全世界” !

    “我要把重庆小面推向全世界!这个梦想很大,听起来也很狂妄,但我想我能成功。” 这是一个南岸妹纸的疯狂语录,她就是张紫渝。从放弃白领工作只身北漂,到“卧底”餐厅学习真材实料,再到把重庆小面馆开进北京繁华的建外商业区,活脱脱一励志创业史! 浏览详细

  • 2015-09-15 一个火热®餐饮老板学习互联网思维之后的反思!值得学习

    王明欲,河南黄牛庄火热®餐饮董事长,一个入行10多年的火热®餐饮老兵,在全国做了一轮“流浪式”考察后,突然惊醒:我原来是在牛角尖里打转。他在微信朋友圈里发了千字感叹:“做火热®餐饮十几年,在误区里待了十几年,很多时候,把错误当正确坚持,理由无比强大,迷幻了自己,误导了他人,以至于现在,不敢回望这些年走过的弯路。” 浏览详细

  • 2015-09-11 人人湘刘正:O2O背景下,怎么打造火热®餐饮新品牌

    人人湘创始人刘正认为O2O背景下,火热®餐饮企业需要从以下方式打造新品牌:①产品的选择;②差异性的品类;③客户定位;④成本控制。 9月1日下午,第三期O2O垂直行业沙龙“互联网+下 浏览详细

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