不过如此纯种重庆火锅

不过如此纯种重庆火锅，是一家用互联网思维升级重庆传统火锅的标志性餐饮品牌。

在产品方面，倡导“坚持传统、永不创新”的产品主义，坚持地道、正宗的传统重庆火锅味道。
在经营方面，倡导“用户导向、持续迭代”的思维方式，坚持从用户的角度思考餐饮经营逻辑。

基于此，这家号称“史上最难停车的火锅”雄踞中国火锅之都重庆母城渝中区枇杷山正街的沿山公路一侧。每日食客络绎不绝，天天排队。

不过如此纯种重庆火锅以纯正味道、干净卫生的小巷子里的美食，直接PK五星酒店的美食，成为新时代背景下，重庆纯种火锅的代表。不过如此一直位居大众点评网最佳口味前三名。

这既是老重庆火锅爱好者追寻重庆火锅味道和体验的记忆地，也是外地吃货到重庆必须吃的10家美食店的首选。诸多来自沈阳、上海、杭州、苏州、哈尔滨各地的朋友，一下飞机，就赶往不过如此。

不过如此纯种重庆火锅的运营公司并不骄傲于一家店的火爆，而是引进国内优秀餐饮管理运营团队，执行国际领先的厨房6S管理法，运用盖洛普Q12员工满意度管理法，将产品升级、服务升级、体验升级作为公司立业之本，总公司巨资投入研发服务现代餐饮管理与运营的互联网餐饮管理体系和管理工具，帮助餐饮企业解决“有顾客无用户”、“开店就是开门等客”、“决策只能靠老板和大厨”等行业痛点。

公司创始团队有管理超过300家的餐饮连锁店的经验，公司拥有餐饮连锁店管理和运营的全链条服务体系。目前，公司正在拓展全国市场，希望与国内优秀的餐饮企业和致力于餐饮连锁经营的个人一起做强做大不过如此品牌，发扬重庆火锅文化。

项目优势：

3代传承：火锅的火爆源自味道，技艺和底料又决定了味道的好坏，历经师徒3代传承5万次实验：超过5万次反复实践，不过如此纯种火锅，掌握火锅味道核心秘密。

万能调料：把过去繁杂的手工配料工艺，用一包万能调料解决，针对全国各地的口味差异，只需调整几种料包配比比例。从此，江湖上麻辣火锅传奇味道，再也没有秘密。

万能调配，万能味道：
传统温和口味：入口柔顺，鲜香渐进，麻辣循绕，喉头回甘；
极致大麻大辣：入口即入味，翻滚即麻辣，畅快即人生；
任意品牌、任意味道.....不过如此万能底料包；
QS全程标准化：底料产品QS全程生产标准化，超过3000家品牌火锅门店反复验证，一切市场上密不可传的味道都不过如此。

品牌文化：

传承
坚持重庆美食的麻辣鲜香的传统制作工艺，以标准化料包模式，保证品牌与味道。
以物理工艺调味，绝不做人为添加，保证安全与健康。

融合
用麻辣鲜香打开用户的味蕾。
用互联网思维粘住用户心智。

革新
让用户帮助决策；
让数据替代管理；
让机制打造梦想。

团队：

（1）产品研发团队

公司聚集了多位享誉亚洲的特级大厨领衔公司的产品研发，也聚结了多位食品专业的科班专家。

当诸多餐饮企业在把研发室作为应付检查的道具的时候，公司建立了完整的产品研发体系、公司产品质量研发体系、公司产品输出服务体系。

坚持把更大的投入投到与产品相关的工作上去，因为我们知道，餐饮的本质是产品。好吃才是硬道理。

（2）运营管理团队

运营的实质就是保证体系的稳定，保证工作不漏项，保证业务不走偏。
公司聚集了数十位国际一流餐饮管理公司职业经理人组成的专业运营团队，保障了从成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售各环节的标准化管理和顺畅运营。

同时，公司还投资研发出基于用户体验的“UEM“管理系统，ECP后厨电子管理系统，”“前厅服务打赏系统”，保证运营管理的轻便化、规范化。

（3）品牌战略团队

产品即品牌，品牌即战略。
公司将品牌视为企业的生命。公司创始团队流淌着深厚的品牌基因。
目前公司聚集了数十位有着丰富经验的品牌运营团队，负责公司旗下品牌的战略规划、品牌定位、品牌设计、品牌推广等。

（4）开店支持团队

不过如此纯种火锅，坚持“每一个店都是直营门店”、“每一个店都值得敬畏”等理念，聚集了多位在餐饮门店开设、门店运营服务的优秀人才。

同时，公司提炼过去数年“开业即火爆”、“天天排队”等经验和秘密，帮助合作伙伴从门店的选址评估，筹备预算，设计指导，建设店面，运营支撑，指导开业，经营管理，技术提升等，为合作伙伴提供系统的指导服务和知识体系输出。

合作媒体：

《中央电视台》《新华社》《人民日报》《新浪》《网易》《腾讯网》《今日头条》《中国青年报》《新京报》《土豆优酷》《人民网》《新华网》《环球网》《大楚网》《黔江网》《网易博客》《新浪博客》《互动百科》《风行天下》《大渝网》《华龙网》《重庆日报》《重庆商报》《重庆时报》《重庆晚报》《重庆电视台》《重庆交通广播》《重庆晨报》

开店合作：

真正的让火锅创业轻松起来，三种合作模式，按需选择
1、专属口味底料包直供；
2、专属口味底料包直供+技术培训
3、专属口味底料包直供+技术培训+专业门店+管理技术+品牌授权使用。

合作条件：

1、有创业梦想，有激情，有目标，有追求，愿意实干苦干。（拒绝想当翘脚老板的伙伴合作）

2、有主见，有想法，敢拼搏，有斗志。（拒绝人云亦云，不能坚定信心踏实前进的伙伴合作）

3、认同公司的互联网餐饮企业管理文化。（拒绝思想还停留在工业时代的伙伴合作。）

4、为人正直，做货真价实的极致产品的品牌理念。（拒绝缺斤少两、克扣工资、以次充好的伙伴合作。）

5、有运作品牌的资金实力和基础的人脉资源。（投资有风险，决绝拿救命钱创业的朋友。）

合作流程：

1、电话、微信咨询
2、索取合作资料
3、来渝参观，现场观摩，咨询，洽谈
4、签订正式合作协议
5、支付预付款
6、协助合作店面设计规划
7、相关人员到店培训学习
8、配送底料
9、开业支持