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  • 2013-10-27 缘滋缘位重庆中式快餐连锁:无非口感尽善尽美

    和美食文化一样,饮食也是存在一种文化,追求高档的餐饮服务首先就是应当对于饮食有一个全方位的讲究。连3000年前的孔子老人家都需要端正身姿而食肉。 浏览详细

  • 2013-10-19 餐饮连锁企业不接招:餐饮电商化还在路上

    餐饮业电商化,真的只是“看上去很美”吗?对此,业内人士抱着相当实际的看法,而行业专家则希望行业转型的步伐更快一些,毕竟,移动互联网的世界是所有传统行业都必须面对和融入的未来。 浏览详细

  • 2013-10-17 雕爷牛腩的互联网餐饮创新:凭什么拿6000万风投?

    在淘宝平台上已做到化妆品第一的阿芙精油的创始人雕爷杀入了餐饮行业,创办了一家名为雕爷牛腩的餐厅。作为一个毫无餐饮行业经验的外行,雕爷牛腩开业仅两个月就实现了所在商场餐厅单位平效第一名。而且,仅凭两家店,雕爷牛腩就已获投资6000万元,风投给出的估值高达4亿元。是什么原因让一个餐饮业的外行能在征服用户口味的同时,也征服了VC挑剔的眼光? 浏览详细

  • 2013-10-15 当餐饮连锁经营遭遇O2O:进还是退你必须选择

    O2O是餐饮行业的救命稻草吗?餐饮连锁企业如何玩转移动互联网?高端餐饮遭遇政策洪流之后,互联网或者说移动互联网营销开始成为餐饮企业老板们关注的焦点。 浏览详细

  • 2013-09-03 蛙哇鸡如何提升单店业绩:用好社交媒体

    当越来越多的餐饮连锁企业遭遇国家政策“滑铁卢”的时候,如何把连锁店的单店业绩搞上去,是无数连锁餐饮店不得不面对的问题,源自重庆的干锅连锁加盟品牌蛙哇鸡加盟在这方面有着自己的独门绝技。有网友就爆料称,有家叫@蛙哇鸡 的香锅店在微博上非常火,粉丝超级多,最重要的是它开通的微博订餐让他们都觉得好玩又方便,实体店的体验也非常不错。 浏览详细

  • 2013-08-27 顺水鱼馆连锁加盟品牌逆袭:3年开店120家 单店毛利率超70%

    就在多家餐饮企业自曝收入不增反降,有诸如小南国这样的企业净利润降幅甚至接近50%的时候,偏居重庆的这家叫顺水鱼馆的餐饮企业却逆市增长。过去三年,这家以泡味型鱼火锅为特色的火锅连锁企业,成功开店120余家,开店成功率高达95%,单店毛利润甚至超过70%。 浏览详细

  • 2013-08-15 南粉北面快餐连锁:餐饮店选址有讲究

    餐饮店址的选择的确不容易。当然,对于加盟南粉北面特色快餐连锁店的人来说,加盟店铺的选址是完全不用加盟者操心的,总部会给加盟者一个全方位的选址指导。 浏览详细

  • 2013-08-15 南粉北面快餐连锁:南粉北面为您带来生活好滋味

    中式快餐连锁品牌--南粉北面 相关负责人认为,选择餐饮加盟一定要选择口碑好的加盟店,必须具有先进的理念,迎合市场化的发展需求,这就需要你做到全面的了解,方可立于不败之地。 浏览详细

  • 2013-07-27 膳臣餐饮老火锅加盟:如何评估加盟店的门面是否合适

    单店选址分三个步骤:第一步是选择市场;第二步是在选定的市场内选择商圈;第三步是在确定的商圈内落实具体店址。每一个选址步骤都非常重要,任何一个步骤犯错都会导致单店经营的不确定性乃至直接导致单店经营的失败。 浏览详细

  • 2013-07-11 聖馬丁管理南美烤肉加盟连锁店的管理密码

    员工是聖馬丁生存之源,员工好比是汇成大江的小河,小河无水大江也就无水,只有调动员工的积极性让员工全身心地投入,聖馬丁才能做强做大,才能立于不败之地; 浏览详细

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