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  • 2017-01-10 厨师开店创业5大技巧

    现在餐饮行业有一个普遍现象,很多厨师在积累了一些餐饮行业经验后选择自立门户,自己开店创业。我认为厨师自己开的创业是一件难度很大的事。我自己在餐饮行业已经待了十年了,手下也有几个厨师自己开店创业,他们也经常找我谈心请教,所以对于厨师转型所遇到的问题也是颇有心得,今天借着这个机会,给大家交流分享一下我的餐饮经营所遇到的问题和解决的办法,希望能够帮助更多想当老板的厨师朋友一些启迪。 浏览详细

  • 2017-01-10 开店赢在起跑线,玩转餐饮行业的七大秘诀

    现在餐饮已经不是买一个门店,请一个大厨,味道做好一点就可以发财的时代了。最近三年,餐饮行业经历了2015年门店的疯涨,2016年的平缓,2017年就极可能是一个竞争特别激烈的行业洗牌年,会有大批的传统餐饮行业和伪现代餐饮被无情淘汰,关门大吉; 都说一个独一无二的经营模式可以快速成就餐饮品牌,那么该如何打造呢? 浏览详细

  • 2017-01-04 餐厅开业最有效的营销方式,很多人没有想到!

    餐厅开业怎么宣传?派传单送菜或者门口竖一个小黑板?方法很多,但是你确定都有效吗?是时候转变一下思路了。 浏览详细

  • 2017-01-04 2017餐饮人要学会做这三件事,做到了马上上三个台阶

    这是一篇好文章,仔细看,答案都在后面。 1、做好自己的菜品 2、多了解你的同行 3、做最最简单的事 浏览详细

  • 2017-01-04 2017,餐饮人是变还是不变?

    以下这十条,是我对餐饮业近年变革的小结,也有一些对未来的猜测。 浏览详细

  • 2017-01-04 没钱没经验,如何餐饮创业?

    餐饮行业投资可大可小,各有各中的玩法,对于小本创业的人来说,小本创业是没风险的投资。 浏览详细

  • 2016-12-30 餐饮加盟经营以提高顾客满意度为核心

    餐饮行业服务质量的最直观反应就是顾客的满意度,之于餐饮加盟店,想要去衡量和判断其自身的整体质量,无论是菜品质量还是人员服务质量,都只能从顾客的满意度方面来着手。餐饮界流传着一句话:顾客永远是经营者的“衣食父母”,只有拥有稳定的顾客群体,加盟店才能真正在餐饮市场立足根本。如何正视客人的重要性是当下最重要的问题。 ​ 浏览详细

  • 2016-12-30 餐厅生意不好怎么自救?这个方法竟有90%老板不知道!

    因为工作关系,接触了很多的餐饮老板,其中有菜鸟创业新兵,也有资深餐饮老炮。不管是微信、电话咨询还是现场去诊断,在沟通中我都会问各位老板,你的店现在生意不好,你自己觉得是什么问题? 90%以上的老板都不能很明确的说出来,都是含含糊糊的,也许、可能什么的。 浏览详细

  • 2016-12-30 【餐饮微营销分享】3个微信策略,引爆店的客流量(三)

    按照微信上的销售法则,我们必须跟顾客起码有15次以上的互动,才会有成交。互动不单单是你与顾客直接一对一聊天,包括点赞、评论、发红包、群聊等等。但是每一次活动都是需要技巧,不要盲目。每一次互动都是一次广告。互动即是广告,互动即成交! 浏览详细

  • 2016-12-29 餐饮加盟经营以提高顾客满意度为核心

    餐饮行业服务质量的最直观反应就是顾客的满意度,之于餐饮加盟店,想要去衡量和判断其自身的整体质量,无论是菜品质量还是人员服务质量,都只能从顾客的满意度方面来着手。餐饮界流传着一句话:顾客永远是经营者的“衣食父母”,只有拥有稳定的顾客群体,加盟店才能真正在餐饮市场立足根本。如何正视客人的重要性是当下最重要的问题。 浏览详细

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