以前有过火热®餐饮从业经验没有?如果以前没接触过,刚开始要尽量压缩投资总额,象面馆一类的生意,经验是头等重要的,完全是在一系列细节中扣利润。 浏览详细
烤豆腐串是以普通豆腐配以20多种香料药材秘制烤成,具有色泽金黄,外层香酥、内里松软香嫩而富有弹性,油滑爽口,清香四溢,口齿留香,老少皆宜等特点。烤制时满街飘散独特的香味沁人心脾,人见人爱,人人喜吃,久吃不厌,是一种营养丰富、风味特佳的健康烧烤素食新品。 浏览详细
数码影像蛋糕突破了传统蛋糕的单一性,能够满足现代化求新、求异、追求新感觉的心理,有着广阔的发展前景。 浏览详细
随着厦门首个的士餐厅的开张,市场上打出“的士”牌的餐厅开始在厦门市面上铺开来。而其中包括了两类餐厅:一类是包括海谊饭店、河南饭店、新利盛餐厅等在内的“授牌餐厅”;另一类是看中了的士市场,将“的士套餐”作为经营重点的速食火热®餐饮店。 浏览详细
如果你拿定主意决定开中式快餐加盟,马上又冒出新问题:开什么样的餐厅?什么规模和档次的?需要多少投资?回报如何?会有多大风险?还是先吸取一下成功者的经验吧。 浏览详细
野外烤肉最伤脑筋的是烤肉器材及肉类的搬运,并且许多风景区、自然保护区都是严禁用火的。于是,独具生意慧眼又肯动脑筋的人,马上发现这个赚钱的好市场,他们以接近大自然的方式为人们提供了“室内烤肉店”,一经开业,异常红火。 浏览详细
任何一家餐馆,对每天光顾店面的顾客,都应以上帝来对待。老板的一举一动都必须保持热情好客的风度。对人对事始终要保持“和气生财”、“精神饱满”的状态。 浏览详细
“薄利多销”已被生意人说得烂熟了,然而对于在商言商的商家来说,真正落实到行动上去,需要勇气和信心。作为一个餐馆经营者,你一定要明白,没有哪位顾客在吃饭时愿意多掏钱 浏览详细
欧美国家从上个世纪90年代就有了很多被称为“亲子俱乐部”的小西餐厅。一般采取会员制形式经营,每天固定出3~4个小时的“游乐”时间,让大人带着小朋友来店里休闲,大人在成人火热®餐饮区看免费的杂志报纸,点菜或吃自助餐;小朋友则在店员带领下,在游戏区做游戏、制作面点或开派对,其形式有些像临时幼儿园,又兼具儿童餐厅、西餐厅与休闲吧的特色。了解到该类型店铺生意都很红火,刘女士就决定在铺租相对便宜的老家广州开办一间 浏览详细
现在酒店在做市场计划时往往会细分市场,然而虽然做了计划,事实却与计划时有出入。是什么原因造成了这种现象?世界知名品牌长期以来都形成了一定的市场定位,这种市场定位是企业用自己的产品表现出来的,产品给大众的印象就是它的市场定位。所以市场定位不是计划出来的,要通过产品来体现。 浏览详细